そばアルバム

休耕田や遊休農地をトラクターで耕していきます

よいとやるじゃねぇかい、よーいと
※よいと＝ゆっくりと

休耕田を次々と耕していくトラクター

山あいの急傾斜地もなんのその

小さくて愛らしい、清楚な花が咲きます

新緑の森の中、ここだけ雪がかぶったかのよう

そばは生育が早いわりに花期が長いのです

休耕田や遊休農地をトラクターで耕していきます

休耕田や遊休農地をトラクターで耕していきます

刈り取りはそばコンバインで

刈り取りはそばコンバインで

刈り取りはそばコンバインで

唐箕を使って未熟粒や茎を取り除いていきます

天日干しの風景